Buffet de la Gare

Un Nom, Une Histoire

Le restaurant

Cuisine raffinée de caractère

Le Buffet de la Gare


Ce nom iconique évoque la convivialité des buffets de gare suisses, où se mêlent tradition et gourmandise. Notre domaine ne propose pas de plats à déguster, mais bien une opportunité unique pour les passionnés d'authenticité et de patrimoine.

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Ouvert tous les jours, de 11h00 à 23h00

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Nos suggestions

Variété de plats délicieux

  • Entrées
  • Plats
  • Desserts
  • Boissons

  • Œuf parfait, crème de parmesan

    Cuisson basse température, croustillant de pain au levain.

    20

    Terrine de foie de volaille, chutney d’oignons rouges

    Servie avec pain de campagne grillé.

    18

    Velouté de courge, éclats de noisettes torréfiées

    Finition à l’huile de truffe blanche.

    16

    Carpaccio de betteraves, feta et grenade

    Vinaigrette au miel et vinaigre de Xérès.

    17

    Saumon fumé maison, crème raifort et citron confit

    Pain suédois tiède.

    22

    Tartare de bœuf, herbes fraîches et copeaux de vieux gruyère

    Tranché au couteau, assaisonné minute.

    21

  • appetizers

    Crabcakes

    Served with Mustard and Tartar Sauce.

    $14

    Buffalo Wings

    Fried Wings Covered in Hot Sauce and Served with Blue Cheese Dressing.

    $14

    Quesadilla

    Grilled Flour Tortilla Filled with Melted Cheese, Green Onions.

    $14

    Lettuce Wraps

    Create Your Own Thai Lettuce Rolls! Satay Chicken Strips, Carrots.

    $14

    Tex Mex Eggrolls

    Spicy Chicken, Corn, Black Beans, Peppers, Onions and Melted.

    $14

    kids

    Kids' Pasta

    Served with Bowtie Pasta. Choose from Butter and Parmesan.

    $14

    Kids' Desserts

    Choose from Kids' Scoop of Ice Cream, Kids' Mini Hot Fudge.

    $14

    main

    Pizza and Salad

    A Smaller Version of Our Pizzas with a Small Green Salad.

    $14

    Lunch Pasta

    Choose from Our Selection of Lunch Sized Pastas: Fettuccini Alfredo.

    $14

    Lunch Salmon

    Your Choice of: Herb Crusted Filet of Salmon, Miso Salmon.

    $14

    pizza

    Cheese Pizza

    Topped with Fresh Mozzarella, White Cheddar and Fontina Cheeses.

    $14

    Pepperoni Pizza

    Fresh Mozzarella and Fontina Cheeses and is Topped.

    $14

    B.B.Q. Chicken Pizza

    Smoked Gouda, Red Onion and Cilantro.

    $14

    Margherita Pizza

    Fresh Mozzarella, Basil and Tomato Sauce.

    $14

  • cheesecake

    Original

    Our Famous Creamy Cheesecake with a Graham Cracker Crust.

    $14

    Strawberry Cheesecake

    The Original Topped with Glazed Fresh Strawberries.

    $14

    Lemon Meringue Cheesecake

    Lemon Cream Cheesecake Topped with Layers of Lemon Mousse.

    $14

    Mango Key Lime Cheesecake

    Topped with Mango Mousse on a Vanilla Coconut Macaroon Crust.

    $14

    Tiramisu Cheesecake

    Our Wonderful Cheesecake and Tiramisu Combined into one Dessert.

    $14

    Low Carb Cheesecake

    Smooth and Creamy with a walnut Crust Sweetened with Stevia.

    $14

    ice cream

    Hot Fudge Sundae

    Topped with Whipped Cream and Almonds.

    $14

    Chocolate Brownie Sundae

    Our own Fabulous Godiva Chocolate Brownie, Vanilla Ice Cream, Hot Fudge.

    $14

    Bowl of Ice Cream

    Two and a half scoops of your choice of Vanilla or Coffee Ice.

    $14

    specialty

    Carrot Cake

    Deliciously Moist Layers of Carrot Cake and Our Famous Cream.

    $14

    Black-Out Cake

    Our Deepest, Richest Chocolate Cake with Chocolate Chips.

    $14

  • iced drinks

    Strawberry Fruit Smoothie

    Strawberries, Orange and Pineapple Juices, Coconut and Banana.

    $14

    Tropical Smoothie

    Mango, Passion Fruit, Pineapple and Coconut All Blended with Ice.

    $14

    Frozen Iced Mango

    Mango, Tropical Juices and a Hint of Coconut Blended with Ice and.

    $14

    Peach Smoothie

    Crushed Peaches and Juice All Blended with Ice and Swirled with.

    $14

    hot drinks

    Café Latte

    Double Espresso, Extra Steamed Milk.

    $14

    Café Mocha

    Espresso, Chocolate, Steamed Milk, Whipped Cream.

    $14

    Hot Chocolate

    A huge, steamy serving of real hot chocolate with whipped cream.

    $14

    Double Espresso

    Enjoy a double shot of espresso.

    $14

  • TripAdvisor – utilisateur : @JeanMichelFaim

    J’ai réservé une table… et j’ai trouvé un domaine à vendre. Service impeccable, zéro calorie.

  • Le Courrier de la Croûte

    Un lieu où l’on mange avec les yeux… car la cuisine n’existe pas. Une expérience gastronomique purement conceptuelle.

  • La Gazette des Fourchettes Perdues

    Jamais un repas imaginaire ne m’a autant rassasié. Le Buffet de la Gare ? Un mirage délicieux.

Les Suggestions du Chef

De délicieux plats signatures

Pâtes au pepperoni

Mangue, fruit de la passion, ananas et noix de coco, le tout mixé avec de la glace.

27

Steak de champignons

Mangue, fruit de la passion, ananas et noix de coco, le tout mixé avec de la glace.

48

Jambon bénédictin

Mangue, fruit de la passion, ananas et noix de coco, le tout mixé avec de la glace.

34

Réservation

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Contact

Ouvert tous les jours de 11h à 23h
Inutile d'essayer ces numéros ou cette adresse :

Buffet de la Gare
Place de la Gare 1
1001 Lausanne
Tél. 021 530 32 24‬

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